HUILE D'OLIVE DOMAINE DE L'HÉRAUDE (VAR)

Rédactrice en chef d'un magazine à Paris, Noëlle Bittner abandonne régulièrement la vie citadine pour l'Héraude, un domaine agricole dans le Var abandonné depuis si longtemps que les sols y sont comme neufs : sans la moindre trace d'engrais ni de pesticide. Avec son mari Thomas, elle a réhabilite le domaine pour créer une oliveraie où chaque détail est pensé avec le goût des gestes anciens et du respect de la terre. Les plus jeunes oliviers ont 3 ans, le doyen plus de 300 !

L'Huile d'Olive Domaine de l'Héraude est une huile d'olive de qualité supérieure obtenue directement des olives par des procédés mécaniques.

Le goût : Herbe fraîche, léger piquant. Issue de récoltes précoces, l'Huile d'Olive Domaine de l'Héraude est un fruité vert aux notes végétales. Fine et fluide, elle se marie volontiers avec les pâtes, les marinades d'huile d'olive et les salades estivales.

Composition : 100% huile d'olive vierge extra élaborée avec des olives Frantoio, Lecce, Leccino, Lucques, Pandoino, Coralea et Coratina.

Conditionnement : Un bidon chic et design composé d'une mince feuille d'acier doux recouverte d'étain qui préserve la précieuse Huile d'Olive Domaine de l'Héraude de l'air, de la lumière et des odeurs et qui se recycle à l'infini.

Contenance : 250 ml