MALAGA VIEUX 5 ANS

Le Malaga Vieux 5 ans, appellation d'origine contrôlée, est un vin blanc sucré, concentré, équilibré et très plaisant. Exceptionnellement doux, ce vin a veillit 5 ans en fût de chêne pour acquérir sa belle couleur acajou et ses arômes intenses de bois.

Produit par la maison Bodegas Quitapenas, ce vin résulte de l'association inédite de 2 cépages rarement associés dans les vins de Malaga : raisins de la variété Pedro Ximenez, très riches en sucre et à la peau très fine et raisins de la variété Moscatel. 

Appellation : Malaga (vin blanc doux sucré)

Degré : 17%

Cépages : 20 % Moscatel et 80 % Pedro Ximenez (encore connu sous les noms de Pedro Ximen ou PX)

Conseil du sommelier : Le Malaga Pedro Ximenez 5 Ans se déguste à l'apéritif ou au dessert à une température de service de 16 à 18°C.

Conditionnement : La bouteille de 500 ml de Malaga Pedro Ximenez 5 Ans vous est proposée dans une élégante boite en carton (hauteur : 34 cm, diamètre : 8 cm).

En savoir plus sur le producteur : Cinq générations de la famille Suarez se sont succédées à la tête de la production de vin Quitapenas depuis 1880. Aujourd’hui, tout en gardant son savoir faire ancestral, Bodegas Quitapenas a adaptée sa production aux temps modernes et aux nouvelles technologies de production, pour répondre aux besoins les plus exigeants du marché. Le domaine reçoit chaque année, des milliers de visiteurs venus voir le charme de son site. L’entreprise exporte vers 15 pays différents. 

En 2009, Bodegas Quitapenas s’associe à Biznaga, une jeune société espagnole formée de l’union de onze producteurs rigoureusement sélectionnés pour la qualité de leur production. Cette entreprise est née de la volonté de proposer la meilleure qualité possible de produits traditionnels Andalous avec une image commune grâce à un design et un packaging moderne. Biznaga s’engage à ne proposer que des produits fabriqués de manière traditionnelle avec le savoir faire de l’artisanat espagnol.