Mettez du bleu dans votre cuisine avec le Colorant Alimentaire Bleu de notre épicerie fine. Colorant en poudre ultra concentré soluble dans l'eau, ce colorant alimentaire permet de teinter toutes vos préparations (macarons, cupcakes, confiseries, pâtes, crèmes...) d'un bleu éclatant.

Les colorants alimentaires en poudre "Les Artistes Paris" sont fabriqués en France et sont conformes aux dernières législations européennes.

Colorant Alimentaire Bleu - Les Artistes Paris - Poids net 10 g

Colorants E131, E151.

Très concentré, le Colorant Alimentaire Bleu s'utilise en petite quantité : comptez une pointe de couteau pour 1 litre de préparation. Si vous disposez d'une balance de précision, dosez environ 2 grammes de colorant alimentaire (ou encore 1/2 cuillère à café) pour 1 kg de préparation finale.

Indispensable pour les macarons, le colorant en poudre ne liquéfie pas votre préparation, ne donne pas de goût et n'a pas d'odeur. Si votre pâte est liquide, ajoutez directement le colorant en poudre alimentaire. Si la pâte est plus consistante, diluez-le dans un peu d'eau avant incorporation. En modulant la concentration du colorant alimentaire, vous pourrez jouer sur les nuances de bleu et obtenir une large palette de couleurs. Vous pouvez également créer vos couleurs personnalisées en mélangeant plusieurs colorants.

Le Colorant Alimentaire Bleu en résumé :

• Producteur : Les Artistes Paris (France, Paris)

• Origine : France (Paris)

• Conditionnement : pot PVC

• Poids net : 10 g

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