Sur des toasts grillés ou en accompagnement de légumes ou de pâtes, la Crème de Tomates Confites, préparée artisanalement dans les Alpes de Haute Provence avec de belles tomates séchées gorgées de soleil, est un concentré de saveurs estivales.

Crème de Tomates Confites - Sur le Sentier des Bergers - Poids net 90 g

Tomates séchées, basilic, ail, huile d’olive, huile de colza, concentré de tomates, poivre.

Pour l'apéritif, tartinez des toasts grillés de Crème de Tomates Confites. A utiliser pour parfumer un plat de pâtes, un fond de tarte, un cake ou pour confectionner de savoureuses verrines colorées.

Idée recette : Cake de tomate confites et câpres

La Crème de Tomates Confites en résumé :

• Producteur : Sur le Sentier des Bergers

• Origine : France (Alpes de Haute Provence)

• Conditionnement : pot en verre

• Poids net : 90 g

Le producteur :

Lors des transhumances d'autrefois, les bergers rapportaient récits et récoltes à partager sous l'étoile qui porte leur nom. Fait majeur des civilisations à travers le monde, les transhumances imprégnèrent la vie économique mais aussi toute l'organisation sociale et politique des vallées des montagnes jusqu'aux côtes littorales durant des siècles. Ce va-et-vient d'hommes et de troupeaux marquera dès lors et pour bien longtemps, le mode de vie des populations rurales et donnera naissance à des mélanges culinaires inspirés de ces échanges entre terroirs. "Sur le Sentier des Bergers" perpétue cette tradition généreuse avec une palette de saveurs subtiles, de parfums de terroirs où se mêlent authenticité, goûts d'antan et saveurs d'ailleurs.

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