De la même famille que le persil, le Cumin D'Alep entre dans la composition de mélanges très différents comme le cari, le chili ou le garam masala. On l'utilise également seul mais on l'ajoute avec parcimonie car le Cumin d'Alep est particulièrement fort en goût.

La gamme Chic Shot propose 30 épices de grande qualité, conditionnées dans des petits contenants. Chic Shot offre ainsi la possibilité de doser les épices avec discernement, évite tout gaspillage et perte de qualité et permet de découvrir des épices méconnues à moindre frais. Chaque flacon est accompagné d'une fiche de conseils élaborée en partenariat avec Sonia Ezgulian, auteur de nombreux livres de cuisine. Sonia apporte toute sa fantaisie et sa créativité au travers de recettes simples et ludiques, rapides à mettre en oeuvre et à la portée de tous.

Cumin d'Alep - Sur les Quais - Poids net 2 g

Cumin d'Alep.

Tout aussi indispensable que le curry, le Cumin d'Alep est utilisé dans les salades, les plats mijotés, les ragoûts, les tajines, la choucroute ou le chili con carne. Le Cumin entre également dans la préparation de certains pains et pâtisseries.

Fournie avec le Cumin d'Alep : la fiche conseils et recettes de Sonia Ezgulian, les petits riens qui changent le quotidien ou comment utiliser simplement le Cumin d'Alep dans la cuisine de tous les jours.

Le Cumin d'Alep en résumé :

• Producteur : Sur les Quais

• Origine : France (Paris)

• Conditionnement : shot en verre

• Poids net : 2 g

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