Originaire de Syrie, le cumin d'Alep est une épice à la saveur sucrée que l'on retrouve dans le curry ou le raz el hanout mais aussi dans des fromages comme l'edam ou le gouda. Très utilisé dans le nord de l'Afrique, on prête au cumin d'Alep des vertus contre les troubles digestifs.

Cumin d'Alep - Les Artistes Paris - Poids net 40 g

Cumin.

Tout aussi indispensable que le curry, le cumin d'Alep est utilisé dans les salades, les plats mijotés, les ragoûts, les tajines, la choucroute ou le chili con carne. Le cumin entre également dans la préparation de certains pains et pâtisseries.

Le cumin d'Alep en résumé :

• Producteur : Les Artistes Paris

• Origine : Syrie

• Conditionnement : flacon en verre avec couvercle en porcelaine

• Poids net : 40 g

Le producteur :

Les Artistes Paris est une nouvelle marque de luxe dans l'univers de la gastronomie créée par de grands chefs qui ont sélectionné pour vous des colorants, des sucres et des épices au goût authentique et naturel, avec une expertise et un savoir faire rigoureux.

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