Préparation d'épices très répandue dans la cuisine indienne, le Curry de Madras est le curry le plus riche et le plus relevé, c'est aussi le plus renommé. Le Curry de Madras contient des incontournables comme le gingembre, le cumin ou le curcuma mais il existe autant de recettes que de familles, du plus doux au plus relevé.

La gamme Chic Shot propose 30 épices de grande qualité, conditionnées dans des petits contenants. Chic Shot offre ainsi la possibilité de doser les épices avec discernement, évite tout gaspillage et perte de qualité et permet de découvrir des épices méconnues à moindre frais. Chaque flacon est accompagné d'une fiche de conseils élaborée en partenariat avec Sonia Ezgulian, auteur de nombreux livres de cuisine. Sonia apporte toute sa fantaisie et sa créativité au travers de recettes simples et ludiques, rapides à mettre en oeuvre et à la portée de tous.

Curry de Madras - Sur les Quais - Poids net 3 g

Gingembre, cumin, curcuma, ail, poivre cubèbe, oignon, coriandre, fenouil, cardamome verte, piment, clou de girofle, sel.

Ajoutez le Curry de Madras à mi-cuisson de vos plats de viandes, de poissons, de fruits de mer, de légumes et de riz. Une demi cuillère à café de Curry de Madras dans votre vinaigrette rehaussera et sublimera toutes vos recettes de salades !

Le petit plus : la fiche conseils et recettes de Sonia Ezgulian, les petits riens qui changent le quotidien ou comment utiliser simplement le Curry de Madras dans la cuisine de tous les jours.

Le Curry de Madras en résumé :

• Producteur : Sur les Quais

• Origine : France (Paris)

• Conditionnement : shot en verre

• Poids net : 3 g

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