Issue de récoltes précoces, l'Huile d'Olive Moulin des Ombres est un fruité vert aux notes complexes et aromatiques. C'est une huile d'olive équilibrée, avec une ardence prononcée et des arômes d'herbe fraîchement coupée.

Huile d'Olive Moulin des Ombres (Gard) - Fruité vert - Bidon métal de 250 ml

100% huile d'olive vierge extra élaborée avec des olives Calian.

L'Huile d'Olive Moulin des Ombres se marie volontiers avec les pâtes, les marinades d'huile d'olive et les salades estivales.

► Le producteur

Ancien acteur et producteur, Jean-René de Fleurieu est aussi agriculteur. À Montfrin, dans le Gard, sur les terres de son grand-père où il a déjà des cerisiers, il plante des oliviers, mécanise et modernise le domaine et choisit des arbres d’Espagne et d’Italie.

► Le moulin

Le Château de Montfrin est au pied du village du même nom, dans le Gard. A mi-chemin de Nîmes et d'Avignon, ses oliviers sont plantés sur un sol argilo-calcaire bien drainé et séché par le mistral et par la tramontane.

► L'huile d'olive

L'Huile d'Olive Moulin des Ombres est une huile d'olive de qualité supérieure obtenue directement des olives par des procédés mécaniques. Dans son bidon chic et design composé d'une mince feuille d'acier doux recouverte d'étain qui se recycle à l'infini, la précieuse Huile d'Olive Moulin des Ombres est préservée de l'air, de la lumière et des odeurs.

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