Rare et précieux, le Poivre Cubèbe, dit aussi "Poivre à queue" du fait de la présence d'un petit appendice, est un poivre sauvage originaire de l’île de Java (Indonésie). Le Poivre Cubèbe dégage un parfum agréable et un arôme fin et puissant. Encore peu utilisé en Europe, le Poivre Cubèbe est très présent dans la cuisine du Maghreb où il apporte sa saveur si caractéristique dans le raz el hanout.

Poivre Cubèbe - Les Artistes Paris - Poids net 40 g

Poivre Cubèbe (Indonésie).

Le Poivre Cubèbe s'accorde à merveille avec les plats de légumes, les fromages, les soupes, les viandes blanches mais aussi les desserts et les fruits. Essayez le Poivre Cubèbe sur un melon de Cavaillon !

Le Poivre Cubèbe en résumé :

• Producteur : Les Artistes Paris

• Origine : Indonésie

• Conditionnement : flacon en verre avec bouchon en porcelaine

• Poids net : 40 g

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