Cuisine Moléculaire

Réinventez votre cuisine avec nos ingrédients et nos kits de cuisine moléculaire et partez à la recherche de nouvelles textures et de nouvelles expériences culinaires ! Art subtil et délicat, la cuisine moléculaire consiste à décomposer puis à réassembler les produits à la recherche de la saveur ultime, dans des préparations surprenantes qui bouleversent nos habitudes gustatives et visuelles. Comme les grands chefs, étonnez vos convives en vous laissant séduire par la cuisine moléculaire !
CHLORURE DE CALCIUM

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Un ingrédient essentiel pour la sphérification
Prix :
7,50 €
CARTOUCHES N2O

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10 cartouches de N2O pour siphon Mastrad
Prix :
6,95 €
KIT CUISINE MOLÉCULAIRE

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Un kit de cuisine moléculaire complet pour des recettes étonnantes !
Prix :
49,90 €
SUCRE PÉTILLANT

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Faites pétiller votre créativité avec le sucre pétillant !
Prix :
12,90 €
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