Le luxe du chocolat par Michel Cluizel, Maître Chocolatier !

Chocolatier depuis plus de 60 ans, Michel Cluizel est l'un des rares cacaofèviers (transformateurs de fèves de cacao) dans le monde. En véritable artiste du chocolat, il élabore des chocolats d'exception dans ses ateliers, au sud de la Normandie, où travaillent plus de 240 personnes.

Orfèvre en chocolat, Michel Cluizel est plus qu'un simple fabricant de chocolats. Il s'attache en effet à découvrir des plantations remarquables pour élaborer des chocolats qui ont une histoire, à déguster et comparer tels des grands vins.

En nouant des relations directes et durables avec des planteurs renommés, Michel Cluizel s'affirme comme l'un des meilleurs experts en cacao et garantit ainsi la meilleure traçabilité possible. Michel Cluizel s'engage enfin sur la qualité de façon unique au monde, au-delà des chocolats biologiques ou 'pur beurre de cacao', en garantissant tous ses chocolats noirs, blancs et au lait.

Si Michel Cluizel est toujours à la tête de l'entreprise, ses enfants l'accompagnent pour reprendre la grande tradition familiale et continuer à développer la société tout en conservant l'esprit et la qualité qui a fait le succès et la renommée des chocolats Cluizel à travers le monde.